互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)通信技術(shù)的出現必將給餐飲業(yè)的整個(gè)游戲規則

向工業(yè)企業(yè)學(xué)習，因為工廠(chǎng)復制品可以批量銷(xiāo)售和標準化，它不僅是菜肴的標準化，而且是管理、制度化和流程化的標準化。今后，餐飲業(yè)員工的標準化培訓和教育也將必不可少。做大做強的餐飲企業(yè)必須是工廠(chǎng)化、制度化的企業(yè)。

　　食品飲料產(chǎn)業(yè)不能通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)限延伸，這不符合社會(huì )化大規模生產(chǎn)進(jìn)步和發(fā)展的動(dòng)力。它必須在關(guān)鍵原材料中，與上游企業(yè)形成戰略聯(lián)盟，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展形成戰略關(guān)系，而不是無(wú)限期地向上發(fā)展。

　　綠色健康、資本市場(chǎng)、政府等都需要這一關(guān)鍵詞，大型餐飲企業(yè)進(jìn)行多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)，包括便利店、茶館、大型高端會(huì )所等，這樣一個(gè)多元化、復雜的餐飲集團必然會(huì )出現。

　　一洗、二浸、三熱、四炒蔬菜都怕農藥殘留，特別是在淡季蔬菜，這比淡季蔬菜更難生長(cháng)，所以需要大量農藥來(lái)維持生長(cháng)，所以必須清洗干凈。

　　這種只吃貴而不對勁的銷(xiāo)售當然不能代表未來(lái)，重慶食堂承包公司餐飲介紹說(shuō)：未來(lái)一定要提供高性?xún)r(jià)比的品牌，才能長(cháng)期走下去。極端發(fā)展只能是個(gè)體店的階段性戰略，不能是永久性戰略。集體用餐可以擴大。未來(lái)，100億企業(yè)將走出團購。

　　互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)通信技術(shù)的出現必將給餐飲業(yè)的整個(gè)游戲規則、市場(chǎng)規則和經(jīng)營(yíng)理念帶來(lái)巨大的沖擊和變化。