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現在,許多企業(yè)、事業(yè)單位和學(xué)校將其食堂外包給食堂托管公司。市場(chǎng)上有越來(lái)越多的食堂托管公司。很多人想投資這個(gè)行業(yè),但他們對這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景了解不多。讓我們來(lái)談?wù)勈程猛泄芄镜陌l(fā)展前景和優(yōu)勢。
優(yōu)勢一:食堂承包業(yè)屬于餐飲業(yè)的新興領(lǐng)域,具有良好的增長(cháng)和盈利能力。
食堂餐飲作為社會(huì )單位物流保障的重要服務(wù)內容,越來(lái)越受到人們的關(guān)注,并逐漸從福利類(lèi)型、簡(jiǎn)單分散的單位轉變?yōu)槭袌?chǎng)化、商業(yè)化、營(yíng)養化和社會(huì )化。食堂托管行業(yè)已成為社會(huì )需求和餐飲管理的新熱點(diǎn),是快餐企業(yè)的新市場(chǎng)點(diǎn)和點(diǎn),是餐飲行業(yè)擴大經(jīng)營(yíng)和規模經(jīng)營(yíng)的新途徑和新領(lǐng)域,是單位社會(huì )化改革的重點(diǎn)。這也是提高工人和學(xué)生身體素質(zhì)的關(guān)鍵。未來(lái)幾年,食堂托管市場(chǎng)將獲得巨大的發(fā)展空間,具有良好的增長(cháng)和盈利能力。
優(yōu)勢二,市場(chǎng)需求巨大,商機巨大。
就重慶而言,它人口眾多。重慶每年都有很多人在食堂吃飯。雖然食堂承包公司種類(lèi)繁多,但在重慶乃至全國,年營(yíng)業(yè)額超過(guò)1億的食堂承包公司不到10家,資產(chǎn)超過(guò)100萬(wàn)的食堂承包公司不到5家。以及少于三家食堂承包公司,擁有從產(chǎn)地到餐桌的完整供應體系。這個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)前景非常廣闊。
優(yōu)勢三:促進(jìn)農林牧漁業(yè)發(fā)展,擴大就業(yè),支持政策。
從中國的政策和社會(huì )環(huán)境來(lái)看,餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期。一方面,餐飲業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),在解決就業(yè)問(wèn)題方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。另一方面,食堂托管業(yè)也是實(shí)現農業(yè)、水產(chǎn)品、林業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)品的直接途徑。它是增加農民收入的重要產(chǎn)業(yè)。因此,中國在稅收和產(chǎn)業(yè)政策方面給予了強烈的讓步。
優(yōu)勢四:未來(lái),中國將加快城市化進(jìn)程,為餐飲業(yè)的發(fā)展提供巨大的市場(chǎng)。
在市場(chǎng)方面,中國城市化進(jìn)程加快,大量農村人口逐步城市化,原有城市人口的消費能力逐步增強。由于人口眾多,中國經(jīng)濟繼續快速發(fā)展。在人們飲食的文化背景下,中國已成為世界上大的餐飲市場(chǎng)之一。
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