歡迎來(lái)到重慶綠來(lái)餐飲文化有限公司官網(wǎng)！
服務(wù)熱線(xiàn)：177-8214-9002
電 話(huà)：177-8214-9002 177-2500-9131
郵 箱：2211323021@qq.com
地 址：重慶市渝北區龍溪街道興隆街39號附5號錦江酈城6幢1-商業(yè)4
西紅柿炒雞蛋是以西紅柿，雞蛋為主料制作的家常魯菜。味道酸甜可口，特別下飯。
番茄炒蛋材料
雞蛋3個(gè)，西紅柿150克，植物油4湯匙，鹽適量，糖1湯匙
番茄炒蛋做法
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
烹飪技巧
1.喜歡吃西紅柿湯汁多的可以把西紅柿切小一點(diǎn)，烹飪的時(shí)候汁水更容易被烹飪出來(lái)。
2.雞蛋里加一點(diǎn)水，炒出來(lái)的雞蛋非常嫩。
3.夏季的西紅柿非常多汁，稍微炒下就很多湯汁出來(lái)了，所以不需要加水。
4.西紅柿炒至是會(huì )有一些酸味，在炒至過(guò)程中可加入適量白糖中和。
網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 食堂承包 | 快餐配送 | 菜品展示 | 新聞資訊 | 聯(lián)系我們
電話(huà)：177-8214-9002
郵箱：2211323021@qq.com
網(wǎng)址：www.allboypix.com
地址：重慶市渝北區龍溪街道興隆街39號
附5號錦江酈城6幢1-商業(yè)4
