怎樣選擇正規食堂承包商？

　　工廠(chǎng)食堂承包商如何選擇可靠的食堂承包商?這個(gè)問(wèn)題是很多工廠(chǎng)企業(yè)關(guān)心的問(wèn)題，因為食堂業(yè)務(wù)是分散管理的，老板沒(méi)有那么多精力去管理其他事情。參觀(guān)工廠(chǎng)需要時(shí)間和精力，那么每頓飯應該用什么來(lái)維持呢?產(chǎn)品質(zhì)量、衛生和服務(wù)的穩定性如何?很大程度上取決于食堂承包商或食堂承包商的專(zhuān)業(yè)性。那么如何在前期檢查食堂承包商是否專(zhuān)業(yè)呢?以下是我們經(jīng)驗豐富的綠城食堂項目負責人的介紹。

　　檢查食堂承包公司的真實(shí)榮譽(yù)和資質(zhì)

　　看看公司的營(yíng)業(yè)執照，是否合法正規，是否有相關(guān)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，食品安全等級資質(zhì)，以及哪些相關(guān)的榮譽(yù)資質(zhì)和證書(shū)。

　　2、有沒(méi)有龐大的物流中心?

　　因為任何生產(chǎn)都需要利潤來(lái)維持，利潤從何而來(lái)?是剝削工廠(chǎng)員工還是從材料中間商那里賺取批發(fā)價(jià)的差額?保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵是大型物流中心是否大批發(fā)采購是關(guān)鍵。

　　3、是否有大規模經(jīng)營(yíng)

　　良好的合作必須基于食堂承包商健康的盈利模式。巨大的購買(mǎi)量是價(jià)格競爭力的基礎。大規模運營(yíng)可以進(jìn)一步控制和降低運營(yíng)成本，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。

　　4、調查食堂承包公司的投資規模

　　一般來(lái)說(shuō)，工廠(chǎng)食堂的承包商有大量的食客，所以在選擇食堂的承包商時(shí)一定要慎重，仔細評估承包商的經(jīng)濟實(shí)力，實(shí)地考察承包商的工廠(chǎng)，檢查其宣傳資料是否一致。因為一些只有簡(jiǎn)單辦公室的空殼公司借工廠(chǎng)參觀(guān)采購合同并不少見(jiàn)。

　　5、食堂管理模式是否成功?

　　調查食堂餐飲企業(yè)時(shí)，應提供合適的管理方案，并詳細說(shuō)明如何管理和運營(yíng)。良好的管理模式是確保食堂未來(lái)正常順利運營(yíng)的基礎。因此，有必要實(shí)地考察其管理模式的實(shí)施效果。調查公司現有合作客戶(hù)和食堂管理情況，更清楚地了解公司的專(zhuān)業(yè)性。

　　選擇食堂承包商是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程。如果你選擇一個(gè)好的，你會(huì )節省時(shí)間和金錢(qián)。如果選擇不好，物流管理就會(huì )混亂，員工就會(huì )不滿(mǎn)意。對于工廠(chǎng)和企業(yè)來(lái)說(shuō)，這些問(wèn)題不容忽視。目前食品安全問(wèn)題頻發(fā)，選擇正規可靠的食堂承包公司非常重要。為了避免以后合作中不必要的糾紛，我們只能在合作前審查以上條件，然后再決定是否與我們公司簽訂合同。