工廠(chǎng)食堂承包應如何健康飲食搭配

　　工廠(chǎng)食堂合同應該怎樣搭配健康飲食?

　　飲食中的健康飲食會(huì )影響一天的工作效率。只有當你有足夠的食物時(shí)，你才有精力做你的日常工作。因此，你應該注意工廠(chǎng)食堂承包的工作餐。營(yíng)養搭配提供員工的日常營(yíng)養需求，如何每天搭配，保證日常營(yíng)養需求。選擇工作餐時(shí)，注意肉類(lèi)和蔬菜的搭配。素食的數量應該是肉類(lèi)菜肴的幾倍。主菜可以選擇熱量稍高的菜肴，比如牛肉、雞肉、豬肉等。，但是你應該多吃新鮮的蔬菜。

　　(1)營(yíng)養組合。蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪對健康同樣重要，都是必不可少的。關(guān)鍵在于巧妙的組合，即將富含脂肪的食物與豆類(lèi)和蔬菜混合，盡量避免與富含碳水化合物的食物(如大米、面條和土豆)一起食用。這樣不僅會(huì )增加營(yíng)養攝入，還有助于減肥。

　　(2)巧妙地選擇脂肪。如果你不完全吃脂肪，那是不可能的，對你的健康有害。從缺點(diǎn)中受益的方法就是明智地選擇。根據營(yíng)養學(xué)家的分析，脂肪可以分為三類(lèi):一類(lèi)可以大大增加人體的膽固醇含量，如各種動(dòng)物肉類(lèi)及其產(chǎn)品、黃油和奶酪中的脂肪;第二類(lèi)對人體膽固醇含量影響不大，如雞肉、雞蛋和甲殼脂肪。第三類(lèi)是橄欖油、玉米油、大豆油等能降低膽固醇的脂肪。顯然，兩種脂肪是你的選擇。

　　(3)一日三餐。保持健康的另一個(gè)關(guān)鍵是合理控制三餐的攝入量。食物攝入量不宜過(guò)多或過(guò)少。在計算食物的熱量和熱量時(shí)，有必要了解生熟食物的區別。比如煮雞只占生雞的80%，煮牛肉只占生牛肉的65%。此外，即使是同類(lèi)食物也含有不同的熱能。比如100克肉雞含有400kcal左右的熱能，同樣數量的老雞含有550kcal左右的熱能。你必須選擇營(yíng)養成分相同但熱量相對較少的食物。